Vinen er bleggul og har små bobler med lidt liv. Duften er pæn og intens med lidt citrus og nødder. Den har pæn fylde og en god længde med en ren syrerig eftersamg. En udpræget og god mad-champagne.
Denne Champagne vil passe fint til de fleste fiskeretter, f.eks. Sushi.
Forhandler: Vinens Verden