Rød farve. Intens duft af modne bær, lidt mokka, chokolade. Mellemfyldig til fyldig vin med rigtig flot frugt og en meget elegant og raffineret smag. Her er silkebløde tanniner, hvilket giver en skøn blødhed, og så har den en flot integreret fadlagring, der øger kompleksiteten. Den slutter langt, flot og blødt. Stor vin. Gem den nogle år.
Vinen passer godt til vildt.
Forhandler: Haller Vine
Artikler
Pinot Noir Simmond's Vineyard 2005